Růže byla vždy ceněna pro svou krásu a dlouhou historii. Starověcí Řekové a Římané si spojovali růži vždy s bohyní lásky Afroditou a Venuší. V Římě byla umísťována divoká růže na dveře od pokoje kde se vedla tajná jednání, tento zvyk pochází z přísloví sub rosa, nebo li držet tajemství. Křesťané spojovali pět okvětních lístků s pěti ránami Krista. Růže byla také přijímána jako symbol krve křesťanských mučedníků. Poté byla růže také spojována s Pannou Marií.

Růže do té doby symbolizuje lásku a krásu. Růže se dostala do povědomí jako národní květina Anglie nebo Spojených států amerických. Růže je často symbolem sociálně demokratických stran po celé Evropě. Bílá růže byla ve druhé světové válce symbolem skupiny nenásilného odporu v Německu.